Eier enthalten 13 % Eiweiß und 12 % Fett.
Sie enthalten Kalzium, Phosphor und einen ganzen Komplex an Vitaminen. Viele glauben jedoch, dass es nicht sehr gesund ist, es jeden Tag zu essen.
Für das Experiment beschloss ein Mann, genau das Gegenteil zu tun: Er aß bis zu 7 Eier pro Tag und einen Monat später zeigte er die Veränderungen, die in seinem Körper stattgefunden hatten.
Jack aß die ersten drei Eier zum Frühstück. Sehr schnell bemerkte er, dass es im Fitnessstudio einfacher war, Muskelmasse aufzubauen.
Es stellte sich heraus, dass Eierprotein einfach leichter verdaulich ist als Fleisch.
Zum Mittagessen ergänzte Jack den Speiseplan auch um ein paar Eier. Sie waren nicht zu kalorienreich, aber äußerst nahrhaft und unterdrückten den Appetit.
Das heißt, der Mann wollte weniger essen, was ihm ermöglichte, Gewicht zu verlieren.
Normalerweise briet der Mann die letzten beiden Eier für ein frühes Abendessen.
Zwei Wochen später bemerkte er positive Stimmungsschwankungen. Eier sind reich an Cholin, einem natürlichen Beruhigungsmittel, das das Nervensystem stärkt. 100 Gramm gekochte Eier enthalten 20 % des Tageswertes an Tryptophan – dieses Element produziert Serotonin.
„Am Ende des Monats fühlte ich mich glücklicher, stärker und konzentrierter. Natürlich geht es nicht nur um die Eierdiät, aber Eier haben mir für viele Dinge Kraft gegeben“, sagte Jack.
Allerdings lohnt es sich immer noch nicht, eine solche Diät länger als einen Monat fortzusetzen. Optimal ist es, bei 2-3 Eiern pro Tag aufzuhören.
